Ce jour là

糸島の小さな菓子工房・日々の日記

ハロウィン

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かぼちゃクッキー!

九州産のかぼちゃパウダーを生地に練り込み、口の中でシナモンの香りが拡がります。

 

お砂糖のザクザク食感もお楽しみくださいませ。

 

一袋180円

集さんにて販売中です♪

 

集(つどい)

素食カフェ、天然石ブレスレット
糸島市高祖962-1
092-323-8846
12時〜16時開店
お食事12時〜14時30分カフェ12時〜16時

☆コロナウィルス防止の為営業時間短縮中
定休日、水曜日

 

 

 

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#お菓子のスジューラ

 

 

 

集・つどい

焼き菓子販売のお知らせ

 

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糸島高祖にあります素食カフェ「集・つどい」さんにて焼き菓子を納品させていただくことになりました〜!

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今回は、初めてなので張り切って(笑)
焼き菓子セット・800円です。
・キャラメルパウンドケーキ
・ほろほろクッキー
・キャラメルナッツクッキー
・スパイスクッキー

今後は、一個から購入出来るようにご用意致します。

 

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小学生以下のお客様はお断りしているので、50代から上の世代のお客様が多いようです。

その方達に向けてのお菓子内容も考えようと思います。

 

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和をベースとした落ち着いた雰囲気

 

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お近くにお越しの際は是非〜

お立ち寄りくださいませ。


よろしくお願いいたします^ ^

 

 

 

集(つどい)

ブログ
素食カフェ、天然石ブレスレット
糸島市高祖962-1
092-323-8846
12時〜16時開店
お食事12時〜14時30分カフェ12時〜16時

☆コロナウィルス防止の為営業時間短縮中
定休日、水曜日

 

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お店がある糸島高祖の風景

 

 

 

 

 

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焼き菓子販売

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先日、少しの数ですが、工房にて焼き菓子販売をさせて頂きました!

 

・マクロビ風ブラウニー

オートミールクッキー&キャラメルナッツクッキー

・ほろほろクッキー

・猫ちゃんクッキー

・オレンジパウンドケーキ

 

急なご案内にも関わらず、お取り置きやご来店いただきありがとうございました!

 

9月に入って、空気が秋に移り変わり、食欲も増してきました(笑)

試作意欲も増しております。

そして、ケーキやお菓子のご注文も増えています。

ありがとうございます^ ^

 

一つ一つ心を込めて、作らせていただきます。

 

 

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忘れもの

今朝、娘を保育園に預ける為に保育園まで車で向かっている途中でお昼寝用のお布団を忘れたことに気がついて家に戻りました。

そして、布団を持って出発!

 

しばらくすると娘が「お母さん、靴は?」

あっ!

抱っこしてチャイルドシートに乗っけたから靴履いてなかったー

と気がついて靴を取りに再度家に戻りました。

 

いつもより早めに家を出たので、何とか登園時間には間に合ったのですが、、

トホホ

 

朝からボケボケ母さんでした^ ^

(笑)

こんな日もあります。

 

 

#忘れ物

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#保育園送迎

#セーフ

いちじくジャム

 

 産直へ買い物に出かけたら旬のくだもの「いちじく」を発見!

 

 いちじくを見た瞬間に「ジャム作りたい!」という想いが沸き上がりました。

 

 

 

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 材料

いちじく1パック450g

砂糖 180g

レモン汁 大さじ1(瓶入りのレモン汁でもOK)

水 2分の1カップ

 

1、鍋の中に洗って皮を剥き、1cmの厚さにカットしたいちじく、砂糖、水、レモン汁を入れて強火へかけます。

 

2、沸騰したら、中火~弱でアクを取りながら煮詰めていきます。

(注・火が強すぎると煮詰まり過ぎてしまいます、様子を見ながら調整してください)

 

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 3、いちじくが透き通った状態まで煮詰まったら完成です。

20分ほどです。鍋の底が焦げないように気をつけてください。

 

 

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 煮沸消毒した、ガラスの瓶に入れました。

その後は冷蔵保存です。

ヨーグルトに混ぜても、パンに塗っても美味しいです。

旬のいちじくに出会ったら、ジャム作りおすすめです。

 

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お盆も販売いたします。

福岡の夏!

夏空が美しいです。

 

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連日30℃超えの日々が続いております。

暑い中、伊都菜彩で販売中の「しっとり濃厚ガトーショコラ」をご購入いただきまして、誠にありがとうございます。


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今年はお盆中もガトーショコラを販売させて頂きます!

楽しいお茶Timeをお過ごし頂けたら幸いです。

 

冷蔵庫でよーく冷やしてからお召し上がりくださいませ♪

 

JA糸島産直市場「伊都菜彩」

所在地:福岡県糸島市波多江567

営業時間:9:00~18:00

お盆期間:8月13日〜15日は17時閉店

定休日:年始のみ

 

皆様のご来店を心よりお待ちしております!

お盆期間中は閉店が17時となります。

 

ブログをお読みいただきありがとうございました。

 

暑い夏、どうぞご自愛くださいませ。

 

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