Ce jour là

糸島の小さな菓子工房・日々の日記

糸島産

産直販売スパイスクッキー

10月から伊都菜彩にて販売スタートしました。 「スパイスクッキー」 手にしてくださるお客様がいらっしゃること。 とても嬉しいです! ご購入いただきありがとうございます。 食べやすいサイズな型抜きクッキーなので、ドライブ中のおやつにもおすすめです。…

集・つどい

焼き菓子販売のお知らせ 糸島高祖にあります素食カフェ「集・つどい」さんにて焼き菓子を納品させていただくことになりました〜! 今回は、初めてなので張り切って(笑)焼き菓子セット・800円です。・キャラメルパウンドケーキ・ほろほろクッキー・キャラメル…

いちじくジャム

産直へ買い物に出かけたら旬のくだもの「いちじく」を発見! いちじくを見た瞬間に「ジャム作りたい!」という想いが沸き上がりました。 材料 いちじく1パック450g 砂糖 180g レモン汁 大さじ1(瓶入りのレモン汁でもOK) 水 2分の1カップ 1、…

梅シロップ完成!

6月に仕込んだ梅シロップが3週間経って、出来上がりました~♪ 梅がシワシワになったらオッケーです。 左の瓶はもう少し置いた方が良さそうですね。 シロップは炭酸やお水で割っていただきます。 これからの暑い季節にありがたいです。 材料 梅(青梅又は完…

2020・お菓子販売のお知らせ

この度、工房にて焼き菓子の販売をいたします。 動物性材料を使わずに作るブラウニーやキャラメルクルミ&アーモンドクッキー、よつばバターを使ったほろほろクッキー、パウンドケーキ、ヨガサブレなど。 焼き菓子の内容は当日のお楽しみに♪ (写真は以前開催…

いちご

糸島「庄島苺園」にて、加工用のいちごを購入させて頂きました〜!嬉しい^ ^ ジャムを作りたいと思います♪ 私が苺ジャムを作ると毎回水っぽいジャムになってしまうので、今回は美味しく作れるように研究してみます。 庄島苺園 〒819-1122 福岡県糸島市東63…

2020☆節分祭

毎年恒例 JA糸島産直市場「伊都菜彩節分祭」を開催致します! 2月3日(月)11時~ 伊都菜彩イベント広場にて 当たりくじ付き島産大豆100%のポン菓子餅まき開催 糸島産の商品がたくさん当たります。 お菓子のスジューラ「しっとり濃厚ガトーショコラ」も…

夕日

糸島より。 #夕陽 #糸島 #お菓子のスジューラ

自然農野菜

11月16日(土曜日)に工房にて焼き菓子&自然農野菜を販売いたします。 手描きのチラシも完成しました〜! お菓子と一緒に福岡糸島二丈の畑で耕さない豊かな土のもと、草や虫を大切にした自然農で野菜を育てている「一草」さんのお野菜も販売します! 当日は…

お米

近所を散歩していたら、近くの田んぼで稲刈り作業をしていました。 ガードレールに刈り取られた稲が干されていました。 天日干しですね。さらに美味しくなるのかな? このような何気ない日常の風景に季節感と幸せを感じます。 ブログをお読みいただきありが…

きゅうりの季節

面白い形のきゅうりを頂いたので、思わず顔を描いちゃいました! 7月27日土曜日工房にてお菓子販売を開催します。 お気軽にお立ち寄りくださいませ。 cejourla.hateblo.jp #きゅうり#イラスト#形#ユニーク#顔

糸島産小麦粉

糸島産の薄力粉を使って、バター不使用のバナナパウンドケーキを作りました! 手作りの素朴な味わいをお楽しみくださいませ。 ご注文ありがとうございます♪