Ce jour là

糸島の小さな菓子工房・日々の日記

クロワッサン

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今回はクロワッサンに挑戦!

 

バターを数回折り込む時に「パン屋さんやお菓子屋さんにあるパイ生地を作る機会リバースシーター(パイローラー)があればどんなに楽か!」

 

と思いました (笑)

 

自宅でもそれなりにサクッと形になりました。

 

 

 

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